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這道菜是出自最近入手的料理書裡 我覺得日本料理也很妙 很多東西可以簡單炒一起 就很好吃&下飯
一次炒多一些 還可以當第二天的便當 超讚呀!
材料:
小松菜 5-6束
高菜 100g (我買來就是醃漬切細了)
明太子 60g(大約一份)
調味料:
酒 (大1)
芝麻油 (大1)
作法
1. 小松菜切細, 醃漬高菜怕太鹹先過水1-2次瀝乾, 明太子加酒
2. 熱鍋-->加芝麻油-->加小松菜炒-->加高菜炒-->等乾了最後加明太子-->完成
一次炒多一些 還可以當第二天的便當 超讚呀!
材料:
小松菜 5-6束
高菜 100g (我買來就是醃漬切細了)
明太子 60g(大約一份)
調味料:
酒 (大1)
芝麻油 (大1)
作法
1. 小松菜切細, 醃漬高菜怕太鹹先過水1-2次瀝乾, 明太子加酒
2. 熱鍋-->加芝麻油-->加小松菜炒-->加高菜炒-->等乾了最後加明太子-->完成
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