這道菜是出自最近入手的料理書裡 我覺得日本料理也很妙 很多東西可以簡單炒一起 就很好吃&下飯

一次炒多一些 還可以當第二天的便當 超讚呀!




材料:

小松菜   5-6束
高菜      100g  (我買來就是醃漬切細了)
明太子    60g(大約一份)

調味料:
酒           (大1)
芝麻油    (大1)


作法

1. 小松菜切細, 醃漬高菜怕太鹹先過水1-2次瀝乾, 明太子加酒

2. 熱鍋-->加芝麻油-->加小松菜炒-->加高菜炒-->等乾了最後加明太子-->完成



 
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shaylin

善變人妻live in Mie/Japan

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