週末去了名古屋約會 為了慶祝紀念日 今天奢侈一點
這家是老公看網路評價 預約的餐廳 是家很棒的法式料理的餐廳 叫作とれふる
一進去 明亮卻不大的店面 映入眼簾的是非常亮眼的盤子 真っ赤!!
我們的位子在窗邊 整個心情就像盤子盤明亮起來! 心裡吶喊: "素敵"
首先上前菜 アミューズ ブーシュ
(左) 魚作的像蒸蛋般的口感
(中) 外層脆皮口感像泡芙一樣 中間包起士&火腿 吃起來鹹鹹的很特別
(右) 魚片佐パセリ醬汁
接著上的是 カリフラワームースとズワイ蟹のサラダ
很喜歡這道菜!! 很難想像白色花椰菜 磨成幕斯 是怎樣的~ 但是 這盤沙拉一切都有了解答
香濃的白色花椰菜味道 滑順的口感 佩上 新鮮蟹肉 魚卵 生菜 超完美的口感!!! 大推!!
如圖 (下層) 白色花椰菜幕斯 (上層) 蟹肉
再接著上菜囉~ 帆立貝柱とポワロー・パプリカノグレック
他底層是擺長蔥 味道很甜美 干貝有點軟軟的 再佩上菠菜的醬汁 這道也輕輕淡淡的!好吃~!
終於到了附主菜囉 ((鏘鏘)) 鮮魚料理
它是一片魚 鋪在一塊茄子上 淋上醬汁 魚我覺得普普 倒是茄子烤的飽滿多汁 讚!
接著是主菜囉~ 国産牛フィレ肉のポワレ
這是我點的steak 肉質不錯 很嫩 很小塊 但是 對我來說剛剛好~ 不膩 有齒頰留香的fu!
這是老公那一份主菜 牛ホホ肉のブレゼ
他點的比較像紅酒燉牛肉 肉質很軟 煮得很入味 這道也大推~!
最後:甜點 薄荷冰淇淋&檸檬布丁(?) 佐紅莓的醬 淡淡酸酸的味道
其中 薄荷冰淇淋 真的是超好吃的! 整個就是清爽! 不膩! 好想要買一盒放家裡阿
走出店門都八.九點了 最後店門口來一張
不擅於打餐廳介紹文的我 竟然這麼有勁的介紹餐廳&餐點
這個周末 是三連休 終於 我們兩個人都比較不忙了 可以好好玩耍
加上 交往三年的紀念日 還沒慶祝 已經拖了一個月了
所以 就很開心的在週六 睡到自然醒+下午逛街 買了包包衣服+吃晚餐
結果這家餐廳 意外得好好吃阿!
比我們兩年前在台場吃那家法式料理好吃! 價格也優!
我們點的是晚餐套餐5500/人 (晚上比較貴) 看網站介紹還有2000/人 以下的lunch套餐
希望有機會可以去吃LUNCH!!
店名資訊: とれふる
http://r.gnavi.co.jp/n637900/
〒461-0004 愛知県名古屋市東区葵3-25-23 ジョイフル千種1F
- Jul 18 Mon 2011 18:13
【名古屋食記】とれふる@千種‧名古屋
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